Chicken Fajita Roll recipe 6

چکن فجیتا رول ریسیپی

: فلنگ اجزاء

چکن بون لیس 500گرام
شملا مرچ آدھا کپ
ٹماٹر آدھا کپ
چوپڈ پیاز 1چوتھائی کپ
ہری مرچیں 1کھانے کا چمچ
کٹی لال مرچ 2چائے کے چمچ
لہسن پیسٹ 2چائے کے چمچ
ہاٹ ساس 2کھانے کے چمچ
لیموں کا رس 2کھانے کے چمچ
نمک آدھا چائے کا چمچ
کھانے کا تیل حسبِ ضرورت

: ٹورٹیلا بریڈ اجزاء

میدہ 2کپ
بیکنگ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
نمک آدھا چائے کا چمچ
کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ

: سالسا ساس اجزاء

چوپڈ ٹماٹر آدھا کپ
ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
کٹی لال مرچ 1چائے کا چمچ
چینی آدھا چائے کا چمچ
چوپڈ پیاز 3کھانے کے چمچ
نمک 1چوتھائی چائے کا چمچ
کھانے کا تیل 1کھانے کا چمچ

: فلنگ ترکیب

ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر کے پیازکو تھوڑا سا پکا لیں۔
اب اس میں لہسن ڈال کر دو منٹ کے لئے بھون لیں۔
پھر اس میں چکن ڈال کرلائٹ براؤن ہونے تک پکائیں۔
اب اس میں ہری مرچیں، کٹی لال مرچیں، ہاٹ ساس، لیموں کا رس اور نمک ڈال کر تیز آنچ پر پکائیں۔
پھر اس میں شملا مرچ اور ٹماٹر ڈال کر دو منٹ کے لئے سینک لیں۔

: ڈو تیاری ترکیب

ایک باؤل میں میدہ، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور کھانے کا تیل ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے نرم ڈو گوندھ لیں اور پانچ منٹ کے لئے سائیڈ پر رکھ دیں۔
اب اس ڈو سے اپنی مرضی کی شکل بنا کر رول کر لیں اور چپا تی بنا لیں۔

: سالسا ساس ترکیب

ایک باؤل میں ٹماٹر، ذیرہ، کٹی لال مرچ، چینی، پیاز، نمک اور کھانے کا تیل ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

: اسمبلنگ ترکیب

ایک پین کو گریس کر لیں اور اس پر ٹورٹیلا ڈال کر دونوں سائیڈوں سے پکا لیں۔
اب ٹورٹیلا بریڈ لیں اور اس میں فلنگ ڈال کر اسے رول کر لیں۔
چکن فجیتا تیار ہے سالسا ساس کے ساتھ سرو کریں۔
تیاری کا وقت : 20 منٹ
پکانے کا وقت : 20 منٹ
افراد : افراد 4

اس خبر پر اپنی رائے کا اظہار کریں

اپنا تبصرہ بھیجیں